過去を振り返ってばかりの日記
2008年からV愛をここで叫び続けて来ました
はてな仲間30名規模のセクバニコン打ち上げ
新横浜で頂いたビールの味は一生忘れない
25周年は新しい形での打ち上げ
打ち上げ関係なく毎日頂いてるビール🍺
7/3 19:30 BSﾌﾟﾚﾐｱﾑ 美の壺 日々を潤すﾋﾞｰﾙ
ビール好きにはたまらん番組でした🙌
極上の泡❗️
宝石のような色❗️
余韻もおいしい香り❗️
30分番組で紹介された5つの店知ってる😀
(家族で昨年訪問)
🍻広島市 夕方行列が出来る100年酒屋
酒屋店主の重冨寛さんのビールつぎ
注ぎの名人が作り出す極上の泡
注ぎ方だけで同じビールが全く違った印象に
★一度つぎ は粒が大きく荒々しく
弾けていく泡。この泡が喉を通る時心地よい
刺激を感じる仕組み
なので
『仕事終わりの1杯目のビールはこれが
おすすめですね。特に楽しかった時より
仕事で失敗とかちょっと悔しい時に呑むと
より気持ちがいいです 』
おっしゃる通りですわよ～重冨さん素敵😀
★二度つぎ
ふあっとしたメレンゲのような泡
唇が埋もれる感触がう～たまりません
『呑んだ時の爽快感と旨みとか味わいとか
呑み終わった後のアフターテイストの優しさ
ベストバランスで出せるのが二度つぎ
★シャープつぎ
まずは｢見た目｣｢口あたり｣｢喉越し｣
そしてはじめて｢味わい｣
ビールの味わいよりも先に
泡の口あたりと食感 それが大事
❤️今日の日のストレスは
ビールの泡が洗い流してくれる
(広島 重冨さんのビール呑みたい)
(昨年夏はとポッポ公園での🍷jazz night)
醸造家 岩本伸久さん造るのはｴｰﾙﾋﾞｰﾙ
ﾌﾞﾗｳﾝﾎﾟｰﾀｰ(黒ﾋﾞｰﾙ)実演
麦芽の種類で色がきまる
アメリカで89年ｴｰﾙﾋﾞｰﾙに出逢いｼｮｯｸ受ける
まるで宝石箱！
味わいを追求した先に生まれた
色とりどりのｴｰﾙﾋﾞｰﾙ 魅惑の色彩
この番組みて買いに走ってしまいそう
🍻ベアード ブルワリーガーデン 修善寺
(4年前家族旅行で立ち寄りました😋)
静岡の醸造家 ブライアン ベアードさん
(世界大会で金賞受賞のアメリカ人醸造家)
香り高きビール
🍻東京赤坂のﾋﾞｱﾊﾞｰ
世界各国のビールと絶品料理を
組み合わせたペアリングで新たな魅力が。
料理でビールの味は変わるからね😋
ビールの味は料理次第
あとシチュエーション
とりあえずビールなんて言ったことない
365日ビール毎日ビール＼(^^)／
そういえば
東京ドーム野球観戦帰りのヱビスバー
随分通ったけどしばらく行ってないな
早く行けるようになるといい
7/9(木) 2017年OA📺️tvk
ふらり旅いい酒 盛岡ﾚﾄﾛな居酒屋
太田和彦さん味わい深い旅されてる
岩手 盛岡 桜山商店街 ｺﾛﾅ終息したら
絶対にいこう＼(^^)／
【かもし処 陽(sun)】
桜山商店街存亡の危機
太田和彦さんは岩手日報に行き
新聞に記事書きたいと直談判
投書を薦められ苦心惨憺して書いて
😀桜山商店街は盛岡が誇るべき文化であり
観光の資源だ｣と訴える文章は
愛情溢れる応援歌。白紙撤回大勝利＼(^^)／
6/13(土) ｱﾄﾞ街 昭和の新宿第6位
独特な心地よさと新宿らしさ持つ居酒屋
無類のビール好きでも知られる
❤️太田和彦＆椎名誠も通い続けてるという
太田トクヤ氏が経営する竹馬グループ
😀池林房
😀陶玄房
😀浪曼房
😀犀門
V6ﾌｧﾝになる前！椎名誠のﾌｧﾝだった私
コロナ終息したら通い詰めたい居酒屋
